Il frantoio di Bevagna
INTERO
OLIO
extravergine d'oliva


INTERO è la selezione speciale
di Marco Petasecca Donati
un olio opaco, non trasparente che rimarrà così per molto tempo.

È questa la caratteristica dell'olio migliore, estratto a freddo da olive sanissime del cultival Moraiolo raccolte
a mano prevalentemente nel mese di ottobre e quindi non ancora completamente mature, di sapore assai fruttato, di colore tipicamente verde
e di gusto gradevolmente amaro.






COLORE verde intenso
PROFUMO fresco di erba appena tagliata
SAPORE di amaro, perché ottenuto da olive non completamente mature, e di carciofo poiché ricorda certe sfumature del carciofo tenero crudo
CULTIVAR Moraiolo 100%
EPOCA DI RACCOLTA DELLE OLIVE: ultima quindicina di ottobre
LAVORAZIONE a freddo con estrazione metodo Sinolea e per centrifugazione
CARATTERISTICA: INTERO è un olio extravergine di oliva imbottigliato appena prodotto senza essere filtrato
FORMATI DISPONIBILI: bottiglia bordolese vetro antico da 0,50 lt e 0,75 lt e bottiglia Magnum da 1,5 lt
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
INTERO è un olio extra vergine di oliva particolarmente indicato per accompagnare le verdure in pinzimonio e per insaporire le bruschette

TABELLA NUTRIZIONALE - VALORE PER 100 ml
VALORE ENERGETICO
822 KCal - 3378 KJ- Monoinsaturi72 g
PROTEINE0 g- Polinsaturi7,4 g
CARBOIDRATI
0 gCOLESTEROLO0 mg
- di cui zuccheri0 gFIBRE ALIMENTARI
0 g
GRASSI91,3 gSODIO0 g
- Saturi
11,9 gVITAMINA E12 mg
Intero, olio extravergine d'oliva Monocultivar 100% Moraiolo selezione speciale de il Frantoio di Bevagna
>Acquista

>Degusta

>Scheda


Idea regalo: INTERO formato Magnum e prescigiosa confezione con scatola di legno timbrata a fuoco
INTERO MAGNUM

La selezione speciale del nostro frantoio
in una nuova confezione regalo.

Bottiglia magnum (1,5 lt)